Húng quế còn được gọi là Húng chó, Húng giổi, rau Quế,... thường được sử dụng như một loại gia vi. Nhưng ít ai biết loại rau quen thuộc này còn có tác dụng rất tốt trong việc phòng tránh bệnh tiểu đường, hỗ trợ ổn định lượng đường trong máu và giúp kháng khuẩn.
Phòng tránh bệnh tiểu đường với lá húng quế
Húng quế là cây rau xanh, lá nhỏ, cành tím, hoa trắng. Theo Đông y, húng quế có vị cay, tính nóng, làm ra mồ hôi, lợi tiểu, giảm đau. Quả húng quế có vị ngọt và cay, tính mát, tốt cho thị lực. Lá húng chó rất thơm, đem nhai sống làm thơm tho răng miệng.
Húng quế chứa rất nhiều tinh dầu. Trong tinh dầu này có chất chống oxy hóa mạnh có thể ngăn ngừa lão hóa và phòng chống ung thư. Ngoài ra, tinh dầu còn chứa nhiều vitamin và chất khoáng, nhất là ma-nhê (Mg), rất tốt cho cơ bắp, tim mạch, tốt cho bệnh nhân đái tháo đường.
Lá húng quế còn có tác dụng ngừa và chữa giai đoạn đầu của bệnh tiểu đường nhờ có tác dụng duy trì lượng insulin hợp lý trong cơ thể, qua đó cải thiện chứng tiểu đường.
Ngoài ra, theo một nghiên cứu được công bố trong năm 2010 trên Tạp chí Sản khoa và Phụ Khoa của Đài Loan thì húng quế có thể giúp giảm cholesterol, chống ung thư và tăng cường hệ thống miễn dịch.
Một thành phần hóa học của húng quế, được gọi là axit caffeic, đã được thử nghiệm trong nghiên cứu này, tại Trường Đại học Y Chung Shan, Đài Trung, Đài Loan, và được kết luận là có hiệu quả chống lại ung thư cổ tử cung.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tinh dầu húng quế có chứa một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể ngăn ngừa lão hóa sớm, những vấn đề có liên quan đến tuổi tác và thậm chí là bệnh ung thư.
Để phòng tránh và điều trị bệnh tiểu đường, ngoài việc sử dụng lá húng quế, bạn có thể sử dụng 2-3 tép tỏi đen mỗi ngày để chăm sóc sức khỏe.
Xem thêm về: Tác dụng của tỏi đen với bệnh tiểu đường.